札幌駅近くの北大方面にタイ料理専門のアゴヒゲというお店があります。自家製で北海道米から生のフォーを作っているこだわりのお店でタイ料理好きとしてとても気になっていたので行ってきました！
アゴヒゲ (AGO・HIGE)
場所は札幌駅北側、北区北8条西4丁目16の志村ビル１Fにあります。
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駐車場は無しなので近くのコインパーキングか札幌駅に駐めて少し歩きます。
△席はすべてテーブル席で店内は薄暗く落ち着いた感じのアジアンテイストでした。
△机の上には激辛注意！の唐辛子とナンプラー、この唐辛子が本当に激辛なので入れる時は想像の半分くらいにしたらちょうどいいかも。
△今回お邪魔したのはランチタイム！ランチタイムはこのお店のうりの自家製米麺のフォーと
△ガパオを始めとする乗っけめし系のセットがあります。おなじみタイカレーは日替わりなので何が出るかはお楽しみ！
今回はここから一日限定5食の薬膳の牛のフォーとガパオのランチセットを食べました。
△まず来たのがミニサラダ！カリカリエビがアクセントに乗っていて美味しい。
△こちらはセットのミニスープ、豆苗が入った薄味のあっさりスープです。
△ガパオ(単品700円、ランチセット＋250円)味付けは甘辛で文句なし！量も丁度良く美味しかったです。辛味が欲しい人はテーブルに置いてあった唐辛子をプラスするとピリッと辛さが増して最高。
△フォーに後入れする野菜セットです！紫玉ねぎと水菜とサンチュ。野菜を後入れするなんて珍しい、そして小皿に入ってる牛肉が燻製っぽくて凄く美味しかったコレだけ食べたいくらい。
△薬膳の牛(単品800円、ランチセット+250円)薬膳だけあって凄くスパイスが効いているけど薄味。ちょっと薄味で物足りないって人はナンプラーで塩気を足すといい感じになると思います。
フォーの麺は北海道蘭越町の”ゆきひかり”と言うお米100％、お店で作りたての生麺だけあって普通の乾麺タイプの麺よりモチモチ感とプルプル感がありました。
△薄切りレアの牛肉とトロトロに煮こまれた牛すじ？そして後載せの牛ダイスの3種類の牛肉が凄く美味しい。
△野菜を乗せるとこんな感じです、後入れだからシャキシャキ感を楽しめる。
札幌駅近本格タイ料理屋
夜になると単品メニューが色々増えて、札幌駅付近で一番色々本格的なタイ料理が食べれるお店だと思います。タイ料理好きはぜひ一度行ってみてください。
