札幌の創成川イーストで森彦さんが展開する隠れ家カフェ『ディーバイエム』には珈琲にピッタリ合うとっても美味しいドーナッツがありました。
更に嬉しい事に、ドーナッツや珈琲はテイクアウトも出来るのでマルっと紹介しちゃいます!
ディーバイエム (D×M)
地下鉄東西線のバスセンター前駅10番出口からは徒歩約10分
駐車場は店前に9台分あります
■公式webサイト
SPECIALTY COFFEE STORE D×M
禁煙と喫煙の席がドアでしっかり分煙されているので、煙が苦手な人もタバコが吸いたい人も、周りを気にせずゆっくりくつろげるようになっています。
△周りの工場に同化していて初めて行くと見落としやすいですが、特に冬は雪で分かりにくくなっているので注意!
私はいつも、赤い「OPEN」の看板を目印にしてます。
△店内も工場風のインテリアや内装になっていてビンテージ加工がいい感じ。
注文は先にまとめて1階のレジでしてから2階の好きな席で待ちます。
席が2階になので店員さんの目が気にならないところもまたイイ。気にしちゃうマンの私には嬉しいお気に入りカフェの1つです。
揚げたドーナッツと焼いたドーナッツが2種類、味は12種類あります♪
少量生産なのでお目当てのドーナッツがある場合は少し早めに行ったほうがいいかもしれません。
△ドリンクのテイクアウトも出来るみたいです。と言うことは、ドーナッツと珈琲どっちも自宅で楽しむことが出来る!
ドリンクのおかわりは割引出来たりもするらしいので長居も捗っちゃう。
詳しくはメニューか店員さんに聞いてみよう!
△D-SET(ドーナッツとドリンクのセット) 680円:メニューの中から好きなドーナッツ1つとドリンクを選べるD-SET!
苦いのが苦手な私でもお砂糖なしで飲めちゃいました、香りも良くて美味しかったー
△ビスクドーナッツのココア&オレンジ(単品260円):北海道産の小麦で作ったどさんこドーナッツ。
ココア生地にスライスアーモンドとオレンジピールが入っていて凄く珈琲に合う!
更に、ビスクドーナッツは生地が『ギュッ』としたタイプだから珈琲が進んでとっても美味しかった!
珈琲にベストマッチなドーナッツはテイクアウトもOK!
珈琲飲むならビスクタイプのドーナッツがオススメ!
森彦さんのカフェで出すフードは珈琲とのペアリングが良く考えて作られてるから本当に美味しい。
雰囲気もよく、とってもゆったり出来るので是非行ってみて!