札幌の美味しいハンバーグ屋さんといえばすでに2つ程お店が頭に思い浮かぶのですが、なんと今回新たに美味しいハンバーグ屋さんの情報を教えて貰いました。
すでに2つも美味しいお店知ってるのにまだあるの～？と思いましたが北海道は肉も美味しいから沢山あっても不思議ではないな・・ということで行ってみるとこれがなんと怪物的なお店でした！
ノースコンチネント MACHI NO NAKA店
場所は狸小路1丁目近くの札幌市中央区南2条西1丁目 マリアールビルB1
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専用駐車場は有りませんが近くに有料パーキングが沢山あるので車でも大丈夫。
あと、お店の入り口が一見わかりにくいのでラーメン山岡家の隣のビルで覚えると見逃さないです。
△店内はウッド調になっていて間接照明が柔らかくとても落ち着く空間になっていました。清潔感もあるから女性受けも良い感じです。
△このお店のこだわりはなんといっても選べる道産の肉！注文する時はまずこの4種類から好きなお肉をチョイスします。(お肉によって値段も違います)
2013年11月現在選べるお肉は、旨味が強く赤みが中心の「いけだ牛」オホーツクの潮風でミネラル豊富に育った「ゆうべつ牛」旬の時期にとれた野生のえぞ鹿を味わえる「えぞ鹿」自家製ベーコンで巻き上げた「新冠黒豚」の4種類です！
今回はミネラル豊富に育ったと言ううたい文句に惹かれて「ゆうべつ牛」に。
△お肉を選んだ後はソースです、ソースの種類も7~8種類くらいあって、他では食べれないような味噌や三升漬を使ったソースなどに迷ってしまう。
悩みぬいて今回頼んだのは「十勝産”白いんげん”のトマト煮込み」。最終的に十勝産の白いんげんという言葉に惹かれてしまった。
△ドリンクメニューはソフトドリンクからアルコールまで幅広くディナーにも使える！画像はグレープフルーツジュース430円
△「十勝産”白いんげん”のトマト煮込み」＋「ゆうべつ牛」で1,560円
トマトソースに白いんげんがホロホロになって入っています。周りにコロコロあるのはじゃがいも、こっちもホクホクでとっても美味しい！
△美味しいと聞いていたのでだいぶハードルの上がった状態で食べましたが。。。
美味しい！！
お肉が凄く美味しい！今まで食べたハンバーグはソース込みで美味しいと言っていましたが、ここのハンバーグはお肉だけでも凄く美味しくてレベルが高い。デミグラス系の濃いソースじゃなかったので余計お肉の美味しさが分かる！
北海道のレストランは適当に入ってもめったにマズイことがないので美味しい慣れしていましたが、なんかここのは違いました「ハッ！」となる美味しさ。
△十分焼けたお肉が出てきますが、お肉はお好みに合わせて石で焼くことも出来ます。
△ハンバーグといえば白いご飯！男性には嬉しいサービスで大盛りか普通盛りを選べます。
△この写真ので普通盛りです、大盛りはしゃもじ一杯分くらい多い感じでした。
札幌のハンバーグ新たな定番として推薦！
凄くお肉にこだわりを持っているだけあって文句なしに美味しい。ここなら間違いなく人にお勧めできるお店だなぁと思いました。
また、お肉以外の野菜やドリンクも道産にこだわっているので北海道外からの旅行者にも勧められるから凄く良い！
