北海道積丹にあるうに丼で最近盛り上がりを見せているお店『田村岩太郎商店』に行って来ました。浜のお店には珍しく雰囲気が凄く作られた洒落たお店でした。
『田村岩太郎商店』
今回お邪魔したのが雰囲気バッチリの『田村岩太郎商店』さん！
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行った時間が遅めの2時頃だったので並ぶこともなく入ることが出来ました。
店内も統一感があって「漁師飯を食うぞ！！」って雰囲気が凄くいい。BGMはお約束の演歌系でした。
今回食べたのはコチラ『生うに丼』2800円、『朝うにぶっかけ丼』は海がシケてて漁が出来なかったらしくこの日はありませんでした、残念っ
そして出てきたのがコチラ！うにのボリューム感がすごい。あわせてエビ出汁のお味噌汁と、エビを柑橘系の風味でサッパリ漬けたもの、積丹のしらすが付いて来ました♪ご飯が多めだったのでしらすを乗っけて食べたりするとコレまた美味し。
マスに盛られて来るなんて珍しい！こういう演出もなかなかオシャレですね、そしてマスからはみ出るうに。
甘みのあるうにがびっしり敷き詰められていました、うにの味に飽きたら添えられてる甘エビをパクリッこっちも甘みがあって美味しかった。
店員さんの人情味あふれる接客に一撃
うにも美味しかったけど店員さんの接客に凄くほっこりしました、お客さん思いでとても良かったです。また来たくなるお店リストに『田村岩太郎商店』を入れておきましょう。
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